Qui suis Je?
Je m’appelle Edda et je suis créatrice, auteur et photographe culinaire basée à Aix en Provence, pour les marques d’agro-alimentaire, l’édition, les collectives, la presse… J’anime également depuis plus de 13 ans au quotidien, avec passion, le blog Un déjeuner de soleil où je raconte et prône une cuisine savoureuse, lumineuse et heureuse de tous horizons.
En particulier, grande experte de la cuisine italienne (je suis née et ai grandi en Italie), son histoire, ses produits, ses recettes, tours de main… et titulaire d’un CAP de pâtisserie, je suis également passionnée de cuisine méditerranéenne, du monde et de voyages en général.
Mon style
Mon style photographique est naturel, essentiel, coloré et gourmand.
Mes recettes sont simples, fraîches, ensoleillées, précises et, surtout, accessibles à tous.
Ce que j’aime faire pour vous et votre communication
J’aime profondément travailler, sublimer, raconter votre produit au travers d’une recette, d’une histoire et d’images qui mettent l’eau à la bouche (et même de vidéo).
Je vous accompagne tout au long du projet : de l’imagination de la recette, à la photo finale en passant par le texte, le stylisme, la retouche… et, si besoin, la communication au travers de la publication sur mes supports à succès (blog et réseaux sociaux).
Travaillons ensemble !
Je suis l’auteur et photographe de :
– Cocktail Super Facile aux éditions Solar : un livre avec 90 recettes, anecdotes et conseils autour des cocktails
– Un déjeuner de soleil en Italie aux éditions Altal: un livre personnel sur ma cuisine italienne, ses histoires, ses produits.
– Cuisine du soleil aux éditions PRISMA : un livre avec plus de 130 recettes, salées et sucrées et des astuces, autour de 40 produits emblématiques des cuisines du pourtour méditerranéen
– 1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes aux éditions PRAT. Un livre complet et approfondi sur le thème des pâtes : histoire, tours de main, astuces, produits et plus de 70 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions.